버터와 바삭바삭한 크루아상의 맛에 빠져들 준비가 되셨나요? 더 이상 보지 마세요! 이번 블로그 게시물에서는 집에서 완벽한 크루아상을 만드는 단계별 과정을 안내해 드리겠습니다. 재료부터 테크닉까지 모두 알려드리겠습니다. 그러니 커피 한 잔 마시고 편안하게 시작해 보세요!
1단계: 재료
크로아상을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
* 따뜻한 우유 1 1/2컵(약 110°F~115°F)
* 활성 건조 이스트 1/4컵
* 다용도 밀가루 3 1/2컵
* 부드러운 무염 버터 1/2컵
* 계란 1개 , 풀어 놓은 것(계란물용)
* 소금(선택 사항)
2단계: 효모 검증
반죽을 만들기 전에 효모를 검증해야 합니다. 작은 그릇에,
Are you ready to indulge in the buttery, flaky goodness of croissants? Look no further! In this blog post, we'll take you through the step-by-step process of making the perfect croissant at home. From the ingredients to the techniques, we'll cover it all. So grab a cup of coffee, get comfortable, and let's get started!
Step 1: Ingredients
To make croissants, you'll need the following ingredients:
* 1 1/2 cups warm milk (about 110°F to 115°F)
* 1/4 cup active dry yeast
* 3 1/2 cups all-purpose flour
* 1/2 cup unsalted butter, softened
* 1 egg, beaten (for egg wash)
* Salt (optional)
Step 2: Proof the Yeast
Before you can start making the dough, you need to proof the yeast. In a small bowl,
